高麗人参
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高麗人参というのは韓国などから輸入されている高級な健康食品というｲﾒｰｼﾞがありますが､いったい高麗人参というのは何でしょう｡
高麗人参は私達が普段食べているにんじんとは違って､ｳﾄﾞなどと同じｳｺｷﾞ科の食物です｡
そして､高麗人参は韓国をはじめ､中国の北部､ｶﾅﾀﾞ､ｱﾒﾘｶなどで育っていますが､以前は野生の高麗人参もあったのですが､近年は人工栽培のものが増えているそうです｡
高麗人参というのは土の中で育つ植物で､だいたい５月の中旬頃になると開花するのです｡
やがて高麗人参は赤い実をつけるのです｡
高麗人参の葉は､一年根が三枚の小さい葉からなっており､二年根以上のものになりますと､五枚葉になります｡
葉の形は楕円形で､先は尖っている感じになっています｡
葉にはぎざぎざがついており､表面には細かい白いもこもこした毛がついています｡
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